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Nome vino :
Irpinia Bianco "Fiagre"
Denominazione:
IRPINIA BIANCO
Classificazione/i:
IGT
Zona di produzione:
Taurasi
Cru:
Superficie vigneto:
2.00
Uvaggio:
Fiano -
70%
Greco -
30%
Anno di impianto dei vigneti:
Fiano:
1985
Greco:
Tipo di terreno:
Calcareo
Esposizione:
Varie
Vinificazione e invecchiamento:
Vinificazione in bianco, fermentazione in acciaio e affinamento per 6 mesi in barriques francesi di secondo passaggio
Colore:
Giallo paglierino brilllante
Sapore:
Pieno, morbido, fresco, persistente con retrogusto speziato e piacevole
Profumo:
Intenso, sentori fruttati, pera matura, albicocca, fiori bianchi, ginestra
Abbinamenti:
Piatti elaborati di pesce, formaggi freschi
Numero medio di bottiglie/anno:
12000
Temperatura di servizio consigliata (gradi °C):
12
Grado alcolico:
13
Estratto secco g/l :
Acidita' g/l:
Resa in uva per ettaro Q.li :
60
Annata:
2006
Note :
Punteggio :
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